软件
在线一键订购,索证索票,批次管理,快速检测,从源头严把 食品安全关
软件
中央厨房数字化解决方案
系统简介
中央厨房数字化运行的一体化解决方案是通过业务系统的软件产品和自动化生产设备深度融合,实现流通追溯透明化、生产排程可视化、成本核算科学化、销售查询一体化、运营服务云端化,助力企业降本增效,打造新型餐饮供 应链体系。
适用对象
生产经营企业、政府监管部门
产品介绍
原料采购来源可溯
在线一键订购,索证索票,批次管理,快速检测,从源头严把 食品安全关
生产加工环节
严格批次管理,通过各类硬件设备完成 数据自动采集,减少人为干预
消费者
通过直播、历史影像,查看 食材来源、成品制作的各环 节,保障知情权
销售渠道
系统采集各类销售渠道位置、 库存及销售情况
流通/配送环节
通过位置信息上报、视频监控、物流锁等软硬件手段保证物流过程可监控
产品亮点
五个统一标准化
统一原料采购,统一配方生产,统一物流配送,统一网点标识,统一服务标准
生产排程可视化
从接单、采购、加工、分拣、配送到利润分析的全流程业务一体化可视管控
流通追溯透明化
从"原料”到“成品”的全流程可追溯,以溯源为筛子,将诚信产品呈现给消费者
成本核算科学化
精准核算统计加工用料成本与加工损耗成本
应用情况