软件
健全各类食材供应商准入机制,为供应商提供接单、库存管理、分拣、配送的一体化管理系统
搭建起学校一站购齐的安全食材采购平台,确保食堂能采购到质优、价廉、安全、可追溯的商品
软件
校园食品安全行业解决方案
系统简介
方案以校园食堂管理信息化建设为切入点,构建源头可溯、公开透明、共建共治、可防可控的食品安全保障体系,全面提升校园食品安全现代化治理水平,强化校园食品安全管控能力。
适用对象
校园食安监管部门(教育局、市场监督局)/学校/学校食材供应商
主要功能
一体化供应商管理平台
健全各类食材供应商准入机制,为供应商提供接单、库存管理、分拣、配送的一体化管理系统
搭建起学校一站购齐的安全食材采购平台,确保食堂能采购到质优、价廉、安全、可追溯的商品
AI+明厨亮灶
基于人工智能与图像识别技术对仓储、后厨环境及不规范行为进行自动抓拍存证
政府智慧监管
运用大数据、人工智能、图像识别等技术实现食品安全的风险预警
政府监管人员可远程实时查看学校的食品安全状况,实现校园食安监管的智能化、靶向化、远程化
多方互动监督
通过视频点播,家长和社会公众通过小程序查看学校每日食谱、食材来源、饭菜成品制作的各个环节,对学校食品安全有更多知情权,进一步完善社会监督体制
工勤管理系统
实晨检消毒制度、校长配餐制、后厨操作规范等相关工作
配套智能硬件,在重点区域实施以体温监测为主要手段的筛查检测措施,从事后追踪变为事前防范
产品亮点
流程可溯,责任可追
实行供应商准入及竞价采买制度,过程公开透明,避免黑箱操作。为供应商提供接单、库存、分拣、配送、结算一体化生鲜配送解决方案,溯源记录自动上传智慧监管平台
行政推动,行业共建
坚持以市场监管局主管部门为主导,以学校食堂、市场配送商为主体的建设格局,强化平台市场化运营能力,政府和学校无需投入大量资金
多角度,共治理
家长及社会公众可通过“阳光校餐”小程序窗口,进行“看得见”的监督
可预警,可控制
通过大数据技术,智能关联分析安全隐患,明确可能存在食品安全隐患的区域所在、主体所在、原因所在,提高政府监管针对性和有效性,预防可能出现的校园食品安风险
应用情况