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校园食品安全行业解决方案

系统简介

方案以校园食堂管理信息化建设为切入点,构建源头可溯、公开透明、共建共治、可防可控的食品安全保障体系,全面提升校园食品安全现代化治理水平,强化校园食品安全管控能力。

请输入标题

适用对象

校园食安监管部门(教育局、市场监督局)/学校/学校食材供应商

主要功能

  •  

    一体化供应商管理平台

    健全各类食材供应商准入机制,为供应商提供接单、库存管理、分拣、配送的一体化管理系统

    搭建起学校一站购齐的安全食材采购平台,确保食堂能采购到质优、价廉、安全、可追溯的商品

  • AI+明厨亮灶

    基于人工智能与图像识别技术对仓储、后厨环境及不规范行为进行自动抓拍存证

  • 政府智慧监管

    运用大数据、人工智能、图像识别等技术实现食品安全的风险预警

    政府监管人员可远程实时查看学校的食品安全状况,实现校园食安监管的智能化、靶向化、远程化

  • 多方互动监督

    通过视频点播,家长和社会公众通过小程序查看学校每日食谱、食材来源、饭菜成品制作的各个环节,对学校食品安全有更多知情权,进一步完善社会监督体制

  • 工勤管理系统

    实晨检消毒制度、校长配餐制、后厨操作规范等相关工作

    配套智能硬件,在重点区域实施以体温监测为主要手段的筛查检测措施,从事后追踪变为事前防范

产品亮点

  • 流程可溯,责任可追

    实行供应商准入及竞价采买制度,过程公开透明,避免黑箱操作。为供应商提供接单、库存、分拣、配送、结算一体化生鲜配送解决方案,溯源记录自动上传智慧监管平台

  • 行政推动,行业共建

    坚持以市场监管局主管部门为主导,以学校食堂、市场配送商为主体的建设格局,强化平台市场化运营能力,政府和学校无需投入大量资金

  • 多角度,共治理

    家长及社会公众可通过“阳光校餐”小程序窗口,进行“看得见”的监督

  • 可预警,可控制

    通过大数据技术,智能关联分析安全隐患,明确可能存在食品安全隐患的区域所在、主体所在、原因所在,提高政府监管针对性和有效性,预防可能出现的校园食品安风险

应用情况

  • 1000多所学校应用案例  

    100多家供应商入驻  

    上亿元平台交易额

    典型案例:

    市域学校食堂食品安全监管平台

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